Onion Damage । कांदा ही अशी गोष्ट आहे जी बहुतेक भारतीय घरांमध्ये वापरली जाते. कांद्याशिवाय काहीही करता येत नाही, मग ती भाजीची चव घालायची असो किंवा सॅलडच्या स्वरूपात खाणे असो. अशा परिस्थितीत, त्याचा सर्वाधिक वापर होत असल्याने, लोक बाजारातून मोठ्या प्रमाणात खरेदी करतात. जेणेकरून पुन्हा-पुन्हा बाजारात जाण्याच्या समस्येपासून सुटका मिळेल. कांदा जास्त वेळ ठेवल्यास त्याचा रंग आणि चव बदलू लागते असे अनेक वेळा दिसून येते. अशा परिस्थितीत प्रत्येकजण या समस्येपासून मुक्त होण्याचा प्रयत्न करतो.
Crop Insurance । पीक विम्यावरून ठाकरे गटाची आक्रमक भूमिका, पीक विमा कार्यालयात तोडफोड
डाळी असोत, भाज्या असोत किंवा कोथंबीर असो, कांदा ही अशी गोष्ट आहे जी जवळपास रोजच लागते. पण कांदा व्यवस्थित साठवला नाही तर जेवणाची चव चविष्ट होते. म्हणून, कांदा योग्यरित्या साठवला जाणे महत्वाचे आहे, जेणेकरून तो बराच काळ ताजे राहील. चला जाणून घेऊया कांदा साठवण्याच्या पद्धती.
Pearl Farming । घरबसल्या करता येते मोत्याची शेती, कमी खर्चात दरमहा लाखोंचा नफा, जाणून घ्या ही पद्धत
कांदा जतन करण्याचे ५ सोपे मार्ग
- कांदा कोरड्या जागी ठेवा – कांदा कोरड्या जागी ठेवण्याचा उत्तम मार्ग आहे. वास्तविक, कांदा थोड्या पाण्याच्या संपर्कात आल्यावर सडू लागतो. त्यामुळे कांदा अजिबात ओलावा नसेल अशा ठिकाणी साठवावा.
- कागदी पिशवी वापरा- कांदा जास्त काळ ताजे ठेवण्यासाठी तुम्ही तो कागदी पिशवीत ठेवू शकता. पण कागदी पिशवीत ठेवण्यापूर्वी त्यात एक-दोन छिद्रे करा. नंतर कागदाची पिशवी गडद ठिकाणी ठेवा.
- थंड जागी साठवा- जर तुम्हाला कांदा जास्त काळ साठवायचा असेल तर तो थंड ठिकाणी ठेवावा.
- नायलॉन स्टॉकिंग्ज वापरा- कांदा जास्त काळ साठवण्यासाठी तुम्ही नायलॉन स्टॉकिंग्जची मदत घेऊ शकता. यामुळे ते बराच काळ ताजे राहते. यासाठी कांदा थोडा सुकू द्या आणि मगच कांदा स्टॉकिंग्जमध्ये ठेवा.
- कांदे उघड्या टोपलीत ठेवा – कांदे उघड्या टोपलीत ठेवणे हा देखील एक चांगला पर्याय असू शकतो. त्यामुळे कांदा लवकर खराब होत नाही. त्यामुळे कांदे पॉलिथिनमध्ये ठेवण्याऐवजी बांबू किंवा प्लास्टिकच्या टोपलीत ठेवा.
Crop Insurance । पीक विम्यावरून ठाकरे गटाची आक्रमक भूमिका, पीक विमा कार्यालयात तोडफोड
